Atelier de lacto-fermentation (30.10.2016)
Domaine de Sulauze Chemin du Vieux Sulauze, IstresDimanche 30 octobre, l'association Consommez Bocal et le Domaine de Sulauze organisent, en partenariat avec Tous Jardiniers! et Provensel un atelier d'initiation à la conservation des fruits et légumes par lacto-fermentation. Ce procédé de conservation ne demande pas d'énergie. Les légumes, qui ne sont pas cuits, conservent tous leurs nutriments et le processus permet le Lire la suite