L’instant atelier, un événement co-organisé avec la future “Consommer Bocal”, Provensel et Tous Jardiniers ! La lacto-fermentation est un phénomène qui transforme le sucre d’un aliment en acide lactique et qui améliore la valeur nutritive, la saveur et la digestibilité. Les aliments lacto-fermentés contrairement à bien d’autres procédés de conservation, restent des aliments riches en enzymes qui facilitent Lire la suite
Catégorie : Média
Plantes en Troc 2016
Nous étions heureux de vous accueillir pour notre première manifestation “Plantes en Troc”.
Connaissez-vous les films Jupiter ?
Je suis arrivé par hasard sur leur site et j’ai été étonné de leur catalogue. Voici des films qui pourraient faire partie d’une bibliothèque de Transition. Gardiens de la Terre Le voyage initiatique d’une famille à la recherche d’une nouvelle perspective sur le monde, à travers la rencontre avec « les Gardiens de la Terre Lire la suite
Qu’est-ce que la permaculture ?
La Permaculture est une approche pour concevoir des habitats humains et des systèmes agricoles qui imitent les relations présentes dans l’écologie naturelle. Comme méthode systémique, la permaculture a été créée dans les années 1970 par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren. Le terme Permaculture signifiait initialement « agriculture permanente » (Permanent Agriculture), mais il a été Lire la suite
La Roue dans l’émission Vox-Pop d’Arte
Reportage de 7’34, issu de l’émission diffusée le 3 avril 2016 “Monnaies locales, solution globale ?” Vox Pop enquête en France sur l’effervescence des monnaies locales qui se posent comme une alternative à l’euro, censées favoriser une économie vertueuse. Vous y verrez quelques images de La Roue tournées à Salon, dans le Vaucluse et à Lire la suite
« Demain » élu meilleur documentaire aux César
L’association « Pays Salonais en Transition » félicite vivement Mélanie Laurent et Cyril Dion pour leur film « Demain », diffusé lors du festival « Terre & Avenir » qui vient de recevoir le prix dumeilleur documentaire aux César 2016. Nous sommes ravis de cette récompense bien méritée et nous avons une pensée émue pour Thierry Salomon, vice-président de NégaWatt et Lire la suite
